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      邵陽市市場監(jiān)督管理局:助推民族傳統(tǒng)節(jié)慶食品品牌建設(shè)

      來源:邵陽新聞網(wǎng) 作者:金小柯 2023-07-26 11:25

      邵陽新聞網(wǎng)7月26日訊(通訊員 金小柯)“感謝你們再次來到現(xiàn)場,幫助指導(dǎo)我們改進(jìn)生產(chǎn)場地和設(shè)備升級?!?月25日,邵陽市昭陽樓飲食文化有限公司負(fù)責(zé)人很感激地對正在現(xiàn)場指導(dǎo)的登記注冊部門監(jiān)管服務(wù)人員說道,這是邵陽市市場監(jiān)管局助推民族傳統(tǒng)食品品牌建設(shè)的一個縮影。

      八寶飯,作為漢民族的一種傳統(tǒng)美食,在全國各地都能見到,尤其盛行于南方,但因各地飲食文化各異,各地區(qū)制作八寶飯的原料各有不同,但因其口味香甜軟糯,深受廣大人民群眾的喜愛。

      有著2500多年歷史的老寶慶美食歷史悠久,文化底蘊深厚,飲食文化十分繁榮,為將傳統(tǒng)節(jié)慶食品八寶飯發(fā)揚光大,邵陽市昭陽樓飲食文化有限公司不斷鉆研八寶飯配方,經(jīng)過數(shù)十年的調(diào)試,如今更是在保留傳統(tǒng)特色的基礎(chǔ)上制作創(chuàng)新,不僅迎合了百姓口味,給喜慶增添了色彩,也有意申辦食品生產(chǎn)許可,搭乘網(wǎng)絡(luò)銷售的東風(fēng),將這一傳統(tǒng)美食做大做強,推出邵陽,推向全國。

      邵陽市市場監(jiān)督管理局始終堅持問題導(dǎo)向和目標(biāo)導(dǎo)向,緊盯市場監(jiān)管領(lǐng)域企業(yè)難點問題,深入市場主體開展調(diào)研指導(dǎo),主動靠前服務(wù),深入市場主體調(diào)研了解,全力扶持市場主體健康發(fā)展。7月6日,針對邵陽市昭陽樓飲食文化有限公司申辦食品生產(chǎn)許可可能存在的場地受限、與食品經(jīng)營及居民生活區(qū)難以有效隔離等問題,該局登記注冊科、食品生產(chǎn)科攜手上門服務(wù),面對面為該企業(yè)提供針對性指導(dǎo),就產(chǎn)品分類、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)選定、功能間布局、裝修方案等一一提出解決問題的方向和措施。

      此次現(xiàn)場指導(dǎo),是市場監(jiān)管部門認(rèn)真落實“一對一”“點對點”精準(zhǔn)推送政策,推動政策“最先一公里”和“最后一公里”同步發(fā)力,有效化解市場主體困難問題真實寫照。

      weixin

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