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      新邵縣食藥監(jiān)局開展肉制品專項整治活動 為期一個月

      來源:邵陽新聞網(wǎng) 作者:喬志榮 2014-09-18 09:48

      邵陽新聞網(wǎng)訊  (通訊員 喬志榮)為進(jìn)一步加強餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)肉及肉制品監(jiān)管工作,新邵縣食藥監(jiān)局嚴(yán)格按照市局和縣食安委關(guān)于開展肉及肉制品專項治理行動的要求,于9月上旬開始了為期一個月的專項整治行動。

      此次行動中,執(zhí)法人員分成兩個組深入到執(zhí)法一線,以農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、縣城餐飲為重點區(qū)域,以大中型餐館、食堂、火鍋店和燒烤店餐飲服務(wù)單位為重點單位,重點檢查了餐飲服務(wù)單位對所購進(jìn)的鮮肉及肉制品是否嚴(yán)格執(zhí)行索證索票制度,是否明確專人負(fù)責(zé)鮮肉和肉制品采購和驗收并建立采購記錄,是否經(jīng)有動物產(chǎn)品檢疫合格證明,嚴(yán)防不合格鮮肉及肉制品流入餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)。

      目前,該縣共出動執(zhí)法人員127人次,執(zhí)法車輛31車次,檢查餐飲服務(wù)單位156戶次,檢查中未發(fā)現(xiàn)不合格鮮肉及肉制品流入餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)??h食藥監(jiān)局將繼續(xù)加強餐飲服務(wù)消費環(huán)節(jié)肉及肉制品監(jiān)管,杜絕病死、來源不明或不合格的鮮肉及肉制品流入餐飲服務(wù)單位,切實保障人民群眾身體健康和生命安全。

       
      weixin

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