邵陽(yáng)新聞網(wǎng)訊（通訊員 肖莉紅）“責(zé)令該店餐飲具要高溫消毒、從業(yè)人員要進(jìn)行健康體檢……”，7月13日晚上8點(diǎn)，隆回縣食藥監(jiān)局對(duì)縣人民醫(yī)院沿河路口某龍蝦店下達(dá)了責(zé)令整改意見書。

夏季是食品安全事故多發(fā)期，為防止食品中毒和食源性疾病的發(fā)生，確保人民群眾飲食安全，隆回縣食藥監(jiān)局決定，從7月13日至7月28日集中開展縣內(nèi)夜宵店專項(xiàng)整治行動(dòng)。

針對(duì)夜宵店“夜間作業(yè)”特點(diǎn)，該局三個(gè)執(zhí)法小組晚上開展執(zhí)法檢查。此次整治以人口較集中、夜市較繁榮的沿河大道、總站、榮興國(guó)際等為重點(diǎn)區(qū)域，采取“宣傳、教育、整治”的監(jiān)管模式，嚴(yán)查夜宵店經(jīng)營(yíng)許可情況、從業(yè)人員持證（健康體檢合格證）上崗情況、餐飲具消毒情況、食品采購(gòu)臺(tái)賬及索證索票情況；突出整治夜宵店食品衛(wèi)生“臟、亂、差”現(xiàn)象，要求夜宵店做到在規(guī)定旳經(jīng)營(yíng)地段、經(jīng)營(yíng)時(shí)段內(nèi)合法經(jīng)營(yíng)，經(jīng)營(yíng)行為涉嫌犯罪的要及時(shí)移送司法機(jī)關(guān)。對(duì)達(dá)不到經(jīng)營(yíng)條件的下達(dá)整改意見書并指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者改造設(shè)施，對(duì)整改仍不能達(dá)到要求的責(zé)令停業(yè)予以取締。

截至目前，該局已檢查重點(diǎn)路段夜宵店23家，下發(fā)監(jiān)督意見書23份，要求2家整改、6名從業(yè)人員進(jìn)行健康體檢。