武岡鹵菜拼盤。
邵陽新聞網(wǎng)訊(通訊員 楊運(yùn)勇 關(guān)楊博)10月24日,第九屆國際奧食卡名廚爭霸賽暨國際烹飪藝術(shù)大師頒獎盛典在湖南長沙落下帷幕。經(jīng)美食名家嚴(yán)格評選,邵陽武岡鹵菜拼盤力壓群雄,最終榮獲金獎。
此次廚藝界盛會由中國民營企業(yè)國際合作發(fā)展促進(jìn)會,國際奧食卡酒店餐飲聯(lián)合會等五家單位聯(lián)合主辦。來自全國18個省、市、區(qū)及香港臺灣地區(qū)的110多位廚師和260個參展食品參加了為期兩天的激烈角逐。通過中國宮廷菜大師李光遠(yuǎn)、奧食卡湖南會長林福彬、中國湘菜大師王墨泉等美食名家的評選,武岡鹵菜拼盤因色香味俱全、制作工藝精美,獲得好評如潮并最終折桂榮。