近日，省畜牧水產(chǎn)局授予城步苗族自治縣為“全省畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管示范縣”。2015年來，該縣切實強化畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，突出抓好生鮮乳、飼料獸藥、水產(chǎn)品等質(zhì)量安全監(jiān)管工作，積極開展質(zhì)量安全監(jiān)管縣創(chuàng)建活動，取得了明顯的成效。

一是突出抓好生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管。成立了生鮮乳質(zhì)量安全檢驗檢測工作領(lǐng)導(dǎo)小組，與生鮮乳收購站、運輸車及監(jiān)管責任人層層簽訂責任狀，層層落實生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管責任；4月中旬和9月中旬分別配合省飼料獸藥監(jiān)測所和農(nóng)業(yè)部聯(lián)合開展生鮮乳抽樣檢測，共抽檢奶站2個，生鮮乳運輸車2輛，奶農(nóng)戶50戶，鮮奶樣品58個，同時我縣抽樣送檢生鮮乳樣品6個，所有抽樣樣品經(jīng)檢測全部合格，確保生鮮乳質(zhì)量安全。

二是突出抓好肉食品質(zhì)量安全監(jiān)管執(zhí)法。全縣共設(shè)立了12個產(chǎn)地檢疫報檢點，全年屠宰檢疫生豬5萬頭、牛0.25萬頭、禽30萬羽；檢出病害畜45頭、禽765羽，檢出病害動物產(chǎn)品4.2噸。對經(jīng)檢疫不合格的動物或產(chǎn)品，全部進行無害化處理。同時對全縣的各類養(yǎng)殖場、屠宰加工企業(yè)登記造冊，建立企業(yè)動物衛(wèi)生安全責任制度，與各類場所簽訂動物衛(wèi)生安全責任書，在抓好流通環(huán)節(jié)監(jiān)管的同時，尤其注重節(jié)假日和重點部位如超市、冷庫、賓館和學(xué)校食堂等重要部位的檢查和監(jiān)督。開展巡查45次，作出檢查處理意見10起。通過監(jiān)督檢查，實現(xiàn)對動物、動物產(chǎn)品飼養(yǎng)、屠宰、經(jīng)營、加工、貯藏等各類場所的100%全程監(jiān)管，實現(xiàn)縣對鄉(xiāng)鎮(zhèn)的巡查面100%，巡查共發(fā)現(xiàn)和無害化處理病死豬1400頭（養(yǎng)殖場1380頭、屠宰場20頭）。

三是突出抓好飼料獸藥質(zhì)量安全監(jiān)管。縣畜牧局與監(jiān)管對象、鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府與年出欄50頭以上生豬養(yǎng)殖戶分別簽訂畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全責任書和承諾書,全縣共簽訂《責任書》252份,強化了責任落實;加強對縣內(nèi)獸藥、飼料、養(yǎng)殖場等監(jiān)管對象的進銷臺賬、票據(jù)、用藥記錄和管理制度的檢查,出動執(zhí)法檢查車181臺次，檢查人員1226人次，檢查獸藥飼料店、養(yǎng)殖場726家次，配合省、市對全縣飼料抽樣95個。

四是突出抓好生豬尿樣抽檢工作。牲豬檢疫監(jiān)管與“瘦肉精”監(jiān)測同步，出欄牲豬每戶每批至少抽檢1頭，規(guī)模養(yǎng)殖場和屠宰場待宰生豬抽樣比例不得低于5%，今年共檢測尿液1883頭份，結(jié)果均為陰性。

五是突出抓好水產(chǎn)品專項整治。組織人員對西巖魚苗繁殖場的許可證、用藥等記錄、新用親本質(zhì)量、違法違用藥、違法銷售行為等五方面進行了專項檢查,分別在農(nóng)貿(mào)市場、超市、西巖魚場，進行水產(chǎn)品質(zhì)量安全大檢查行動，通過檢查，規(guī)范了苗種場的生產(chǎn)行為,確保廣大群眾吃上放心魚。