邵陽新聞網(wǎng)訊（通訊員 唐海平）校園及校園周邊的食品安全，關(guān)系到廣大莘莘學子的身體健康，是廣大家長關(guān)注所在，也是食品藥品監(jiān)督管理部門的守護重點。為進步一提高校園及校園周邊的食品安全，近期以來，邵陽市大祥區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局落實中央食品安全工作“四個最嚴”的要求，通過一系列的舉措、整治，確保學子“舌尖上的安全”。

近期，該局針對校園及周邊的食品安全監(jiān)管工作打出“組合拳”：嚴格落實食品安全第一責任人制度。以校長、園長為食品安全第一責任人，簽訂食品安全責任狀，全面提高校方的食品安全責任意識；嚴格建立食品溯源制度，督促學校、幼兒園食堂做好食材來源登記臺賬，從屠宰場、農(nóng)貿(mào)市場到校園食堂，食材來源、加工脈絡清晰；強化對學校、幼兒園食品管理人員的食品安全培訓工作，對學校負責和食品安全管理員進行食品安全法、食品安全規(guī)范操作、預防食物中毒知識培訓，提升學校食品安全管理水平；積極推進“標準圖示法”應用和“明廚亮灶”工程建設(shè)，提高學校廚房、幼兒園廚房基礎(chǔ)設(shè)施及加工環(huán)境的安全保障；保持學校、幼兒園周邊食品安全嚴格執(zhí)法的高壓態(tài)勢，嚴厲打擊“五毛”、“一元”低端劣質(zhì)食品銷售行為。

春季開學以來，該局集中對轄區(qū)18座中小學、63家幼兒園及周邊食品經(jīng)營店集中開展食品安全專項整治 2次，出動執(zhí)法人次220人/次，督促15個學校廚房、幼兒園廚房整改到位，依法取締校內(nèi)非法“家庭學生食堂”8家，扣押銷毀學校、幼兒園周邊食品經(jīng)營店不合格食品553.2公斤，建構(gòu)起校園及周邊牢固的食品安全防線。