邵陽新聞網(wǎng)訊（通訊員 周輝雄）5月9日，隆回市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局餐飲監(jiān)督管理所根據(jù)上級對春季學校食品安全專項檢查的要求，對金石橋轄區(qū)內(nèi)所有供餐的學校食堂，商店開展為期一周的食品安全大檢查，隱患風險大排查。

金石橋鎮(zhèn)地處隆回最北面屬較發(fā)達重鎮(zhèn)，轄區(qū)面積較廣，人口較多，學校分布也較廣、散，學生基數(shù)大，平時監(jiān)管難度相當大，市監(jiān)局領導針對這一實際，特組織精干執(zhí)法力量，調(diào)整檢查方案，采取不下通知，不打招呼，不定時間的專項檢查和隨機抽查相結(jié)合，對金石橋轄區(qū)三十所中小學、幼兒園食堂進行地毯式全面大檢查。

此次檢查，重點檢查各學校食堂基礎設施、等硬件建設情況，食堂有無辦理食品經(jīng)營許可證從事供餐服務，食堂管理、從業(yè)人員有無參加身體健康體檢和食品安全相關(guān)知識培訓上崗服務，學校食堂、商店是否嚴格遵守相關(guān)操作規(guī)程，落實食品采購要求是否嚴格，臺賬、各項登記制度是否落實，有無流于形式，應付檢查現(xiàn)象等。對檢查中存在的一些微小問題現(xiàn)場下達整改通知書，對出現(xiàn)的突出、典型安全隱患問題，認真總結(jié)、分析原因著力解決抓落實，嚴肅處理并追究相關(guān)責任人的責任。