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      全力保障全市高考學考期間食品安全

      來源:邵陽新聞網(wǎng) 作者:王清,肖海波 2016-06-06 11:22

      邵陽新聞網(wǎng)訊(記者 王清 通訊員 肖海波)6月6日,據(jù)邵陽市食品藥品監(jiān)督管理局介紹,為確保廣大師生高考、學考期間身體健康和飲食安全,市食品藥品監(jiān)督管理局決定從6月2日開始,在全市范圍內開展為期15天的學校餐飲安全和校園周邊食品安全專項整治行動。

      市食品藥品監(jiān)管部門針對高考、學考這一特殊時期,分別明確了考前和考試期間的檢查重點??记?,由市食品藥品監(jiān)管局和各縣市區(qū)食品藥品監(jiān)管部門牽頭,聯(lián)合教育、城管、工商、公安等部門,重點對轄區(qū)內所有高考、學考考點學校的食堂、超市及周邊餐飲服務單位、超市、食品店進行監(jiān)督檢查,并對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題立即督促整改到位。在高考、學考期間,食品藥品監(jiān)管部門將集中力量每天對考生就餐點進行監(jiān)督檢查,重點檢查高考、學考就餐點的內外環(huán)境、食品加工制作條件和操作過程、從業(yè)人員個人衛(wèi)生、餐具消毒及保潔、食品留樣等是否符合《食品安全法》的規(guī)定要求;指導督促學校及周邊食品經(jīng)營單位嚴格落實食品采購索證索票管理規(guī)定,禁止采購使用高風險食品;加強關鍵環(huán)節(jié)的控制和監(jiān)管,落實食品添加劑“五專”管理,防止生熟食品交叉污染。

      為進一步明確工作責任,市食品藥品監(jiān)管局牽頭成立了高考、學考食品安全保障工作領導小組,食安委全各成員單位的主要領導為第一責任人,制定了工作方案,明確任務,責任到人。市食品藥品監(jiān)管局還成立了專項整治行動督導組,對各縣市區(qū)執(zhí)行高考、學考期間食品安全保障工作進行督查。

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