邵陽(yáng)新聞網(wǎng)3月19日訊（通訊員 劉岑 李昭）為加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)學(xué)校、托管機(jī)構(gòu)（小餐桌）食堂食品安全監(jiān)管，嚴(yán)防嚴(yán)管?chē)?yán)控學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)，3月19日，潭府鄉(xiāng)黨委書(shū)記帶隊(duì)開(kāi)展校園食品安全檢查工作。

檢查組重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂從業(yè)人員健康證是否齊全有效，食品原料進(jìn)貨是否嚴(yán)格查驗(yàn)把關(guān)，食品加工制作過(guò)程是否規(guī)范，餐具用具是否徹底清洗消毒，后廚、食品制作間和食品儲(chǔ)藏室環(huán)境衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)等，嚴(yán)查嚴(yán)管超范圍超限量使用食品添加劑、未按要求留樣、隱患整改未落實(shí)等食品安全問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)學(xué)校食堂加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生規(guī)范化、精細(xì)化管理。

下一步，潭府鄉(xiāng)進(jìn)一步壓實(shí)屬地管理責(zé)任，加強(qiáng)監(jiān)督檢查力度，筑牢校園及周邊的食品安全防線，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，守護(hù)好校園舌尖上的安全。同時(shí)，通過(guò)小手拉大手的方式，開(kāi)展多形式的宣傳活動(dòng)，進(jìn)一步營(yíng)造食品安全的良好氛圍。