邵陽新聞網(wǎng)訊 （通訊員 袁興旺）9月21日下午，隆回縣高平鎮(zhèn)組織了2016年食品安全培訓(xùn)，參加人員有食品經(jīng)營者和從業(yè)人員。
培訓(xùn)內(nèi)容有：一是明確食品安全監(jiān)管責(zé)任和意義；二是新食品安全法；三是食品衛(wèi)生知識以及對“流動(dòng)餐館”監(jiān)管；四是食品流通監(jiān)管及“流動(dòng)餐館”采購；五是食品生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)及技術(shù)規(guī)范；六是肉類和酒類產(chǎn)品知識；七是通過舉案例更進(jìn)一步增強(qiáng)食品安全意識。最后，縣餐飲管理所對相關(guān)人員舉行了食品安全培訓(xùn)考試。
