邵陽新聞網(wǎng)訊 （通訊員 曾敏）9月26日上午，橫板橋開展2016年食品安全知識培訓(xùn)，鎮(zhèn)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、市場質(zhì)量監(jiān)督管理所人員、全鎮(zhèn)餐飲單位從業(yè)人員及各學(xué)校食堂管理人員參加了會議。

培訓(xùn)會主要圍繞當(dāng)前餐飲業(yè)存在的食品添加劑、劣質(zhì)低價油、“消毒”餐具、服務(wù)人員個人衛(wèi)生等典型問題進(jìn)行了剖析，并結(jié)合本鎮(zhèn)餐飲行業(yè)和新食品安全法有關(guān)規(guī)定進(jìn)行了全面詳實(shí)的利害關(guān)系講解。

會上強(qiáng)調(diào)，要求突出重點(diǎn)、強(qiáng)化措施，全面提升管理水平；加強(qiáng)宣傳，加強(qiáng)學(xué)校及各餐飲單位的監(jiān)管力度。最后，對所有參會人員進(jìn)行了食品安全知識現(xiàn)場測試。

此次培訓(xùn)會議，共計培訓(xùn)餐飲行業(yè)人員100余人，發(fā)放宣傳資料500余份，有效提升了餐飲行業(yè)負(fù)責(zé)人的食品安全知識水平，對保障轄區(qū)內(nèi)群眾食品安全，宣傳普及新食品安全法以及該鎮(zhèn)餐飲服務(wù)行業(yè)的升級改造具有重要意義。

開展2016年食品安全培訓(xùn)現(xiàn)場。