邵陽(yáng)新聞網(wǎng)訊 （通訊員 周輝雄）11月以來(lái)，隆回縣市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理局組織餐飲所聯(lián)合各基層所分10個(gè)執(zhí)法組對(duì)轄區(qū)所有供師生就餐的學(xué)校食堂，商店食品質(zhì)量安全、衛(wèi)生狀況等全面開(kāi)展“地毯式”“飛行”專(zhuān)項(xiàng)大檢查，安全隱患大排查。

根據(jù)上級(jí)要求，市監(jiān)局黨委高度重視，統(tǒng)一部署，為加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品安全有力監(jiān)管，及時(shí)有效消除食品安全隱患，切實(shí)保障轄區(qū)學(xué)校師生身心健康和安全，局黨委決定局所聯(lián)合在全縣范圍內(nèi)開(kāi)展為期兩周的冬季學(xué)校食堂、商店及周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)集中整治行動(dòng)。此次整治重點(diǎn)，主要檢查轄區(qū)各中小學(xué)校 、幼兒園 食堂、校園餐飲店和食品商店、學(xué)校周邊小餐飲和小食品商店、超市等，就學(xué)校及周邊餐飲店的食品安全制度落實(shí)情況、是否持有《食品經(jīng)營(yíng)許可證》或《餐飲服務(wù)許可證》從事經(jīng)營(yíng)服務(wù)、食品原料采購(gòu)渠道、索證索票制度、登記是否規(guī)范及加工場(chǎng)所、加工過(guò)程的所有衛(wèi)生情況、食品安全管理、從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生情況、是否持有健康體檢證明和食品安全知識(shí)培訓(xùn)合格證明上崗，還重點(diǎn)對(duì)食品添加劑使用情況以及學(xué)校飲用水安全情況，學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐配送及發(fā)放情況等都逐一進(jìn)行了督查。

據(jù)悉，此次隆回市監(jiān)局對(duì)全縣400余所學(xué)校、幼兒園食堂、商店進(jìn)行全面大檢查，覆蓋面達(dá)到100%，對(duì)個(gè)別影響學(xué)校師生飲食安全存在隱患的周邊小餐飲店、食品經(jīng)營(yíng)店，無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)等違法違規(guī)行為，現(xiàn)場(chǎng)下達(dá)責(zé)令整改并及時(shí)關(guān)停小飲食店、食品經(jīng)營(yíng)店10家，切實(shí)保障了廣大師生“舌尖”絕對(duì)安全。