邵陽新聞網(wǎng)訊（伍潔 朱飛凡）再過一周時(shí)間，傳統(tǒng)的端午佳節(jié)就將來臨了。在端午節(jié)里，不吃上一兩個(gè)粽葉飄香的粽子，總感覺會少些過節(jié)的味道。6月4日上午，記者走訪了市內(nèi)各大超市，不見往年的“天價(jià)粽子”，禮盒粽子多以樸實(shí)的包裝和價(jià)格示人。

禮盒粽子以樸實(shí)示人

當(dāng)天上午，記者來到一些超市和商場看到，禮盒粽子擺在超市最搶眼的位置，不少的市民在貨架上停留選購。今年的粽子市場，禮盒粽子的包裝不再追求奢華的外表，大多數(shù)以樸實(shí)的面貌示人。而往年數(shù)千元的“天價(jià)粽子”也基本消失蹤跡，當(dāng)前禮盒包裝粽子價(jià)位一般在78元至298元之間，禮盒粽子大多數(shù)以湖南本地的產(chǎn)品為主。

除了禮盒粽子外，以家庭消費(fèi)為主的市民更喜歡包裝簡約、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的散裝粽子。真空包裝的散裝粽子，不同口味的應(yīng)有盡有，單價(jià)一般在2至3元之間，保質(zhì)期在60天左右，方便市民購買和儲存。

為搶占粽子市場，不少商家使用了混搭促銷手段。比如一款名為“端陽三寶”的禮盒粽子，里面裝著的不僅有各種餡料的粽子，還有端午節(jié)搭配的食物咸鴨蛋和皮蛋，甚至還有自制的香腸。這種新的混搭禮盒受到一些消費(fèi)者的青睞。

據(jù)步步高超市負(fù)責(zé)粽子銷售的工作人員介紹，該店早在5月中旬就將禮盒粽子上架促銷，現(xiàn)在粽子開始漸漸熱銷，預(yù)計(jì)到端午節(jié)的前三天將迎來銷售最高峰。今天粽子價(jià)格與去年基本持平，高價(jià)禮盒粽子基本沒有進(jìn)入市場，超市以中低檔價(jià)位的禮盒粽子來吸引消費(fèi)者購買。

自己包的粽子更香甜

“你會自己包粽子嗎？”調(diào)查中，不少年輕人紛紛搖頭。在許多年輕人的記憶中，手工包粽子是專屬于上世紀(jì)奶奶、外婆和媽媽的年代。而隨著包粽子的長輩漸漸老去，新生代多數(shù)將這門手藝遺忘。

兩片粽葉繞成漏斗狀，里面塞上糯米、豆沙、肉末，再用繩子將其捆好，蒸上一整夜，早上便能吃上香甜的粽子了。不少市民表示，雖然市場上可隨處買到不同口味的粽子，但還是自己或者家人動手包的粽子，吃起來更香甜、更放心。

【作者：伍潔 朱飛凡】

【來源：邵陽晚報(bào)】

【編輯：劉芳軍】