邵陽新聞網(wǎng)訊 4月28日上午,城步組織召開畜禽定點屠宰管理會議,縣政府辦、財政局、縣畜牧局、縣編辦、縣商務和經(jīng)信局、縣重點項目辦、縣獸醫(yī)局、縣畜禽定點屠宰管理辦公室等單位負責人參加了會議。會議就如何進一步做好新定點屠宰場建設工作進行了討論發(fā)言,并要求畜牧部門要行使職能職責,加強現(xiàn)有定屠宰場的監(jiān)管,確保肉食品安全。
今年來,城步縣畜牧局結合生豬定點屠宰監(jiān)管職責劃轉,認真履行生豬定點屠宰管理職責,通過建立健全畜禽屠宰監(jiān)管體系,開展專項清理整頓活動,強化屠宰檢疫監(jiān)管和加大執(zhí)法檢查等手段,扎實做好生豬定點屠宰場屠宰管理,做好病害動物及產(chǎn)品無害化處理,全力保障畜產(chǎn)品質量安全。一是完成生豬定點屠宰監(jiān)管職責交接。按照管理體制改革要求,去年11月與縣商務經(jīng)信局完成了生豬定點屠宰管理職責交接,設置了機構,解決了編制和經(jīng)費,形成了職責明確、運轉有序的畜禽屠宰管理工作體系。二是全面清理整頓生豬定點屠宰企業(yè)。對生豬定點屠宰企業(yè)嚴格進行管理,建立健全現(xiàn)場檢查、資料查閱、采樣抽檢等監(jiān)管程序,安排人員負責生豬販運戶的監(jiān)督管理,形成了全方位、全鏈條的監(jiān)督管理模式。4月份,組織開展了生豬定點屠宰場全面清理整頓活動,對檢查中出現(xiàn)的制度不健全、臺帳記錄不符合要求等問題,及時下達整改通知書,責令限期整改,嚴禁不合格肉品出廠。三是不斷加強生豬屠宰檢疫監(jiān)管。嚴格落實責任告知和生產(chǎn)承諾制度,下發(fā)了《告知書》,認真落實駐場檢疫制度,嚴格按照相關屠宰檢疫規(guī)程實施宰前檢查、同步檢疫和宰后出證工作,實行檢疫與“瘦肉精”同步檢測操作,監(jiān)督企業(yè)做好病害產(chǎn)品無害化處理,嚴禁未取得檢疫合格證明或檢疫不合格產(chǎn)品出場。四是嚴厲打擊畜產(chǎn)品質量安全違法行為。采取重點打擊與突擊檢查相結合的方式,嚴厲打擊在城郊結合部、城中村私屠濫宰、注水和違法處置病死動物等違法行為,通過嚴格執(zhí)法檢查,有效保障了畜產(chǎn)品質量安全。