邵陽新聞網(wǎng)訊（通訊員 曾治國 ）端午節(jié)臨近，為切實(shí)做好端午節(jié)期間的食品安全工作，確保人民群眾過上一個(gè)歡樂祥和的傳統(tǒng)佳節(jié)。近日，隆回縣食品藥品工商質(zhì)量監(jiān)督管理局金石橋監(jiān)管所集中力量，在節(jié)日前夕對轄區(qū)食品經(jīng)營場所開展食品安全大檢查。

此次檢查，執(zhí)法人員深入超市、集貿(mào)市場、餐館等食品經(jīng)營場所，以粽子、面包糕點(diǎn)、肉禽類、糧油、水果、速凍食品等節(jié)日熱銷食品為重點(diǎn)進(jìn)行專項(xiàng)排查，從經(jīng)營主體資格、從業(yè)人員健康證明、索證索票、進(jìn)貨臺賬、食品包裝、標(biāo)簽標(biāo)識、原料采購、餐具消毒等環(huán)節(jié)全方位逐一檢查，嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)厲打擊無證生產(chǎn)和銷售假冒偽劣食品的違法行為。

通過此次專項(xiàng)檢查，增強(qiáng)了食品經(jīng)營戶的食品安全意識和責(zé)任意識，消除了食品安全隱患，有效地凈化了節(jié)日食品市場，營造了安全放心的消費(fèi)環(huán)境，保障了群眾的食品安全。