“這些牛全部不用化學(xué)飼料喂養(yǎng)，其肉質(zhì)細嫩、味道鮮美、皮張細密、營養(yǎng)價值高，是市場上的搶手貨。”8月10日，隆回縣良泰畜牧有限公司總經(jīng)理陽力自豪地介紹道。
養(yǎng)豬創(chuàng)業(yè)
陽力1977年9月出生于湖南省隆回縣荷田鄉(xiāng)社江村1組，1997年高中畢業(yè)后，參軍入伍。1999年退伍后，開過網(wǎng)吧、磚廠、酒店，搞過蔬菜批發(fā)。
2007年，陽力無意從中央電視臺看到國家正大力扶持養(yǎng)殖業(yè)，養(yǎng)豬收益好，政府還有補貼的報道后，心中便萌發(fā)了養(yǎng)豬的念頭。于是他就跑到周圍的養(yǎng)殖場打工，跟師傅學(xué)技術(shù)，平時細心觀察，發(fā)現(xiàn)一點點問題就問。細致搞衛(wèi)生，給豬打針、喂藥、清潔地面等，終于學(xué)到了一套過硬的養(yǎng)豬技術(shù)。
2008年2月，陽力投入20多萬元，在自留地上建起了1000平方米的豬舍，購來20頭“正大”母豬，修起消毒池、化糞池、蓄水池，欄內(nèi)裝有冷風(fēng)機，改善了生豬的防疫條件，白天喂豬，晚上自學(xué)，摸索出一套完整的豬病防治方法，還找到了母豬產(chǎn)后綜合癥的有效治療方法。為了保證豬飼料的供給，陽力每年還種植玉米、紅薯、白菜、蘿卜、大豆等農(nóng)作物，自己選配飼料，保證生態(tài)純天然喂養(yǎng)。
最多時，陽力養(yǎng)殖的母豬達到30頭，每頭每年可產(chǎn)兩胎，每胎可產(chǎn)10頭以上，每年可出欄肉豬300頭。2008年起，陽力又從長沙天心種豬場進了6頭種公豬，每年為村民配種收入達6萬元以上，2010年開始政府還給每頭母豬每年補助1萬元。
2013年后，陽力保持存欄公豬40頭、母豬30頭，仔豬600頭左右，每年生豬可出欄1000多頭，政府每年還補貼40萬元。
養(yǎng)牛立業(yè)
早在2009年，陽力打聽到畜牧部門進行“牛品改”的消息后，就開始摸索給公牛配種，他對農(nóng)戶堅持牛配種成功后才收費，當(dāng)年就配種成功900多頭。
2011年，陽力的伯父、解放軍理工大學(xué)教授歐陽金芳退休，作為已連任七屆中國生態(tài)經(jīng)濟學(xué)會理事的資深專家，沒有選擇安享晚年，決定發(fā)揮余熱，把生態(tài)經(jīng)濟研究的成果奉獻家鄉(xiāng)，扶貧攻堅。
陽力和伯父籌資400多萬元，租本村105畝山林20年，建了3000多平方米的牛欄、配種場和辦公房，購買了切草機、打包機、犁田機、沖洗機等機器設(shè)備，租種數(shù)百畝優(yōu)質(zhì)牧草。還和100多戶貧困戶簽訂玉米生產(chǎn)合同，公司免費提供種子，保底收購。恒江村2組劉光勇患病多年，沒有重勞動能力，他租種了5畝，一年可以做兩季玉米，今年因為天氣原因，畝產(chǎn)只有4000斤，收入也在1萬元以上。
技術(shù)不成熟，陽力就邊喂邊學(xué)。多次到長沙職業(yè)技術(shù)學(xué)院、邵陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院、邵陽博天供精站學(xué)習(xí)，還聘請湖南農(nóng)大博士生導(dǎo)師、湖南省科技特派員王水蓮，華中農(nóng)大博士生導(dǎo)師、享受國務(wù)院特殊津貼的楊利國及湖南省畜牧研究所所長張柏忠等繁育專家為專家團隊，現(xiàn)場進行技術(shù)指導(dǎo)。
陽力專門使用西門塔爾凍精改良品種，還買來80頭本地牛，實行雜交，現(xiàn)在母牛達到150頭，存欄302頭，每年出欄300頭左右。他說：“由于做好了預(yù)防工作，牛養(yǎng)得膘肥體壯。因為喂的都是草料、
玉米粉、蘿卜、紅薯藤等，牛肉很好吃，很暢銷。”
2014年，陽力組合周邊40戶養(yǎng)牛戶成立了“惠農(nóng)肉牛繁育專業(yè)合作社”，一批貧困戶也加入了科學(xué)養(yǎng)牛的行列。在提供配種服務(wù)時，他還不忘向困難群眾傳授肉牛繁育、養(yǎng)殖知識，如今已有近百名貧困戶基本掌握了肉牛繁育與養(yǎng)殖的基本技能。
通過技術(shù)改良后的肉牛品種，六個月活重可達300公斤，按市場價每頭牛可增收3000余元。對一些無力購買牛犢的幫扶對象，公司將一定數(shù)量的母牛分包給幫扶對象，并提供繁育、養(yǎng)殖技術(shù)和疫病防治；幫扶對象提供勞動力，嚴格按公司技術(shù)要求飼養(yǎng)。牛的新增重量及新生牛犢按照幫扶對象七成、公司三成進行分配。恒江村3組陽龍江于2016年從公司領(lǐng)得2頭母牛，均已生產(chǎn)牛犢，全年增收近萬元。
陽力說，“通過養(yǎng)殖，我總結(jié)出，這是一門大學(xué)問，必須堅持科學(xué)養(yǎng)殖，遵循自然規(guī)律，與社會發(fā)展相向而行。今后，養(yǎng)豬不再擴大規(guī)模，種牛保持300頭，每年出欄500頭，將牛肉加工，打造成品牌，幫助更多的貧困戶脫貧，走上致富之路”。
