5月29日,在廣西龍勝各族自治縣龍脊鎮(zhèn)大柳村,村民將酒注入竹腔中。廣西龍勝各族自治縣龍脊鎮(zhèn)森林覆蓋率高,竹林資源十分豐富,當(dāng)?shù)卮迕褚虻刂埔?、依托?yōu)勢(shì),成立專(zhuān)業(yè)合作社發(fā)展竹酒產(chǎn)業(yè),拓寬增收渠道。竹酒用當(dāng)?shù)蒯勚频膬?yōu)質(zhì)米酒作原料,采用高壓無(wú)創(chuàng)技術(shù)將酒注入竹腔,與楠竹共同生長(zhǎng)3至4個(gè)月后取出,在竹腔中經(jīng)過(guò)二次發(fā)酵的竹酒色澤金黃、口感香醇,深受市場(chǎng)青睞。新華社發(fā)(黃勇丹 攝)