比賽現(xiàn)場。

“我們的節(jié)日·端午”茶藝表演。

 邵陽新聞網(wǎng)訊（記者 張育溪 胡哲 通訊員 謝長青）為弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化，助推全國文明城市創(chuàng)建，在端午節(jié)來臨之際，6月14日下午，邵陽市總工會在市區(qū)舉辦“我們的節(jié)日·端午”包粽子比賽活動。邵陽市人大常委會副主任、市總工會主席蔣耀華出席活動。

本次比賽內(nèi)容為錐形粽子（牛角粽）現(xiàn)場制作，選手需在20分鐘內(nèi)完成20個錐形棕子制作。比賽現(xiàn)場，來自各市直機(jī)關(guān)單位、企業(yè)共30名職工代表分別拿出自己的看家本領(lǐng)，一展風(fēng)采。

隨著比賽開始，參賽選手迅速進(jìn)入狀態(tài)，卷粽葉、裝餡、扎繩子、綁粽子，動作嫻熟，轉(zhuǎn)眼間一個個有棱有角的粽子便呈現(xiàn)在眼前，一串串的懸掛起來，整個過程可謂一氣呵成。

“時間到！”20分鐘后，比賽結(jié)束。評委按照粽子包制標(biāo)準(zhǔn)（形狀為錐形棕、無漏米現(xiàn)象）清點(diǎn)數(shù)量，不達(dá)標(biāo)的粽子不計(jì)入總數(shù)。本次比賽評分標(biāo)準(zhǔn)為數(shù)量分60分，質(zhì)量分40分。“除了數(shù)量要多，另外質(zhì)量也非常重要，要求粽子大小一致，重量約為2兩一個，且粽子的松緊度要適宜，外形要美觀。”本次比賽評委之一的中國湘菜大師、高級技師周釗君介紹。

活動結(jié)束后，包好的粽子被送給一線的環(huán)衛(wèi)工人。