邵陽(yáng)新聞網(wǎng)6月19日訊 6月15日-19日，邵東縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局繼續(xù)深入開(kāi)展非洲豬瘟防控工作。

本次檢查對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、凍庫(kù)、學(xué)校食堂、餐飲服務(wù)單位等豬肉流通消費(fèi)主要場(chǎng)所開(kāi)展重點(diǎn)排查。

此次專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)檢查豬肉經(jīng)營(yíng)者的進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、購(gòu)貨渠道等經(jīng)營(yíng)情況，檢查肉品的“三證”是否齊全，現(xiàn)場(chǎng)查看在售豬肉是否具備“兩證兩章一報(bào)告”，嚴(yán)防未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫豬肉及其產(chǎn)品流入市場(chǎng)、流入餐桌，要求經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)把豬肉準(zhǔn)入關(guān)。對(duì)餐廚廢棄物進(jìn)行規(guī)范處置，嚴(yán)禁利用餐廚廢棄物或泔水喂養(yǎng)生豬，嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定處置餐廚廢棄物，建立臺(tái)賬，并詳細(xì)記錄種類、數(shù)量、處置情況。對(duì)外地豬肉流入市場(chǎng)進(jìn)行嚴(yán)控。