邵陽新聞網(wǎng)9月1日訊(通訊員 曾少石 鐘雨峰)為壓實食品生產(chǎn)企業(yè)主體責任、強化食品生產(chǎn)安全監(jiān)管、有效控制食品生產(chǎn)安全風險,8月29日至30日,2024年湖南省市場監(jiān)督管理局食品安全總監(jiān)培訓班(邵陽站)開班。
培訓班邀請了全省食品行業(yè)理論與實務兼?zhèn)涞膶<疫M行授課。專家們將從工作實際出發(fā),以具體案例為切入點,對食品生產(chǎn)環(huán)境和過程控制、食品質(zhì)量安全檢驗控制、食品標簽領域職業(yè)打假現(xiàn)象分析及應對、食品原材料采購控制與企業(yè)標準化建設、食品生產(chǎn)企業(yè)管理體系的策劃建立與可追溯管理等八個方面的內(nèi)容進行詳細講解。
儀式指出,此次培訓班是對邵陽市食品安全生產(chǎn)監(jiān)管工作的高度重視和大力支持,參訓人員務必要嚴格遵守培訓上課和結(jié)業(yè)考試紀律要求,提高認識學、聯(lián)系實際學,真正做到學有所思、學有所悟、學有所獲,學以致用,切實把學習成果轉(zhuǎn)化為工作成效。儀式強調(diào),食品生產(chǎn)企業(yè)和市場監(jiān)管人員要以“四個最嚴”為根本遵循,切實增強做好食品安全工作的責任感、使命感,不斷提高食品生產(chǎn)安全管理能力,嚴格把好食品安全生產(chǎn)源頭關。
全市150多家食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全總監(jiān)、食品安全員及食品安全監(jiān)管骨干參加培訓。據(jù)悉,此次培訓為期2天,還設置了結(jié)業(yè)考試環(huán)節(jié),最終將為考試合格者頒發(fā)相應證書。